配料羊肉500g辅料:葱、姜、枸杞、山楂、盐。第一步。羊肉泡在水里一个小时以上，把血泡出来。2.羊肉切块继续泡十分钟。3.控制干水。4.砂锅沥干水，放入羊肉 block。5.将水烧开，撇去浮沫，加入葱和姜。6.加入山楂、枸杞、核桃。(提前洗)7。小火煨至羊肉熟，加少许盐调味。8.就把锅拿过来放在盘子里。
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