是四川省的一道美食。真的很好吃，真的很好吃，我自己也吃过。并且已经流传了几百年。很好吃。这种美味来自四川省乐山市，已经流传了几百年。而且是传统名吃。这个菜应该是乐山的，很好吃。好像有将近100年的历史了。可见这已经成为乐山的一块招牌了。坦白说，无法分辨。一方面，每个家庭都吹嘘自己找到了真实的故事。另一方面，近百年来无法考证，只能从规模和知名度来考察。
近年来，随着乐山旅游业的兴起，越来越多的人逐渐知道苏集镇是外国游客的发源地。大部分都是古城的。我的妻子Suji已经在这里很长时间了。请你我就去古城，自己吃我就去古桥桥头。有两个我觉得不错。我最喜欢的食物是牛尾。个人认为是最好的。当然，传统美食——跳角牛肉也得以传承和发扬。镇上有几家商店经营踩高跷牛肉，每家商店都有自己的特色。
4、成都跷脚牛肉哪里学?要地道的哟,我是学来自己做生意。成都跳脚牛肉哪里可以学？正宗哟，我学会自己做生意了。短粗牛肉起源于乐山市苏集镇，这里的大街小巷都是短粗牛肉。大部分都很好吃。你可以学习它们。可以在新南门汽车站坐车到乐山，再转苏吉。成都跷脚牛肉哪里可以学？正宗哟？老桥头跳角牛肉很正宗，绝对正宗。它位于嘉兴路重庆银行的右手边。乐山哪里学踢牛肉？
5、开一家 牛肉面馆怎么样?只要你厨艺好，就可以开。如果你的生意改变了，你还不如去卖大米。祝你生意兴隆。在很多加盟商看来，开a 牛肉面馆是个好主意，加盟费用不需要很高，喜欢吃牛肉的人也很多。而且面条是中国的传统食品，开个a 牛肉面餐厅把这两种爱好者很好的联系起来是个不错的主意。开个牛肉面餐厅挺好的。国内的餐饮行业永远有无限的发展前景，做餐饮生意是很多创业者不错的选择。在众多餐饮项目中，开面馆得到了投资人的一致认可，其中午夜思维大碗牛肉面是一个非常著名的品牌。
午夜思大碗牛肉面以正宗小面为主。半夜想着大碗牛肉面开传统美食先河，餐饮新潮流。午夜思维碗牛肉面凭借技术、口味、口碑、人才、文化、管理、服务等品牌优势和“小投入、低成本、低风险、高收益”等优势，吸引了全国各地的客户。午夜思大碗牛肉面不仅是一个有特色的，也是一个受欢迎的。午夜想着大碗牛肉面，总部让你有稳定的客源。同时半夜想着大碗牛肉面23人10天就能创业开业。
6、翘脚牛肉的介绍跳角牛肉是四川乐山的一种中国传统食品。百年历史，三代进化。跷脚牛肉汤锅已经成为乐山历史悠久的著名地方美食。其散寒止咳的药膳功能和“以污养污”的中医原理，大大提高了这种地方名吃的口感和档次。随着跷脚牛肉汤锅的发展，汤的味道也越来越精致。在传统汤味的基础上，加入花椒、味精、芽菜等现代调味品，渗透数十种中草药熬制而成的“精汤”，更加科学营养。
7、跷脚牛肉的外界评价百年历史，三代进化。跷脚牛肉汤锅已经成为乐山历史悠久的著名地方美食。其防病治病的药膳功能，配合中医养脏的原理，大大提高了这种地方名吃的口味和档次。尤其是经过杨反复比较调配的条脚牛肉汤锅，汤味越来越讲究。在传统汤味的基础上，不仅加入了大枣、枸杞、当归，还加入了20多种中药熬制的精制汤，更趋于科学营养。现在杨记跷足牛肉汤锅已经形成了汤汁鲜美、牛杂嫩滑、滋补强身、美容养颜、吃法多样五大特色。
8、跷脚 牛肉面的翘脚是什么意思Tiaojiao牛肉面Tiaojiao的意思是:tiao jiao牛肉之所以叫tiao jiao，是因为在20世纪30年代初，老百姓又穷又病。当时在四川乐山，有一位老中医罗，擅长中草药，精通辨黄之术，他怀着济世救人的心，在乐山苏集镇河边挂了一个锅熬药帮助路人。其间，他看到一些大户人家把牛杂(比如肠子、牛骨、牛肚、草肚)扔到河里，很可惜，于是，他把牛杂捡起来，洗干净，放在汤锅里，里面放着中草药。
