第二天早上，包利把拌了油的熟面条用开水烫一下，捞起沥干，盛到碗里，再加入卖凉粉的调料，使之热气腾腾，香气四溢,Hot干面(Hotdrynoodles)是中国十大面条之一，也是湖北最著名的小吃之一武汉,蔡，麦香园，曾麻子，楚街一品,Hot干面是武汉的传统小吃之一,热干面不同于冷面和汤面。
Hot 干面是武汉的传统小吃之一。20世纪30年代初，汉口常棣街有个叫包利的菜贩，靠在关帝庙周边卖凉粉和面汤为生。有一天，天气异常炎热，很多吃剩的面条都没有卖完。他怕面条变酸变质，就把吃剩的面条煮熟沥干，晾在案板上。一不小心打翻了案上的油锅，把香油洒在面上了。当包利看到这一幕时，他别无选择，只能将面条和油混合，再次风干。第二天早上，包利把拌了油的熟面条用开水烫一下，捞起沥干，盛到碗里，再加入卖凉粉的调料，使之热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。
坐标江苏省启东市。在电视上看到干面的介绍。看起来很好吃，但是我在启东吃不到。不知道哪里可以自己做面。有没有吃辣的推荐干面？喜欢口味重的，能接受微辣的。热干面对于湖北人来说，这不仅仅是感情，这是他妈的现实生活，所以你懂的，所以不要在湖北人面前对热-0，或者武汉人说不，你会被骂的很惨。在湖北大部分地区，早餐被称为“早产”。我觉得挺有意思的。一日之计在于晨，也就是早起，一日之计在于早餐，也就是说吃一顿美味的早餐才是一个合格的早晨。但是，每当提到“过早”，就不能不提到干面。湖北的早餐太多了，但是在三鲜豆皮、面窝、桂花膏米酒、牛肉米粉、甜豆腐脑、重油蒸饺——中利丹轮胎干面，是因为我觉得它的正宗味道最难找，是最符合地域特色、最精致的文化图腾。
3、 武汉热 干面哪个牌子好吃蔡，麦香园，曾麻子，楚街 一品。Hot 干面(Hotdrynoodles)是中国十大面条之一，也是湖北最著名的小吃之一武汉，制作方法有很多种。它的颜色是黄色的，油油的，很好吃，由于热量较高，也可以作为主食来滋养早餐，补充身体所需的能量。热干面不同于冷面和汤面，面条提前煮熟，过冷，上油，再淋上芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香咸菜等配料，更有特色，增添了多种风味。吃的时候面条细长爽滑有嚼劲，酱香可口，色泽黄润，清香可口。
