个人认为:我有技术炒底料>买成品火锅底料>加盟(最不推荐)。1.做火锅，最重要的是锅底。关系到店铺的长远利益。你是加盟、创造还是外包？家谈加盟，比如大品牌，比较受欢迎，但是加盟费贵，还要交押金等等。当然，如果你有钱，可以单独谈。优势是品牌知名度，口碑，自忧，一切按标准做。但是前期投入大，资金回报比较慢。还是那句话，有钱可谈。
就是省下自己的零食。其他的没有太大优势，一些总部通常供应的菜品和锅底价格略贵(先说一下，好对比。很容易掉坑。别问我为什么知道。)甚至有些口碑不怎么好的，就收一堆乱七八糟的费用。先说自制火锅底料。有两种方法。一种是学习火锅相关的炒菜、菜肴等技术技能。另一个请了一个火锅师傅回来，他管厨房的东西。价格不一定，看经验和你的魅力！
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就是省下自己的零食。其他的没有太大优势，一些总部通常供应的菜品和锅底价格略贵(先说一下，好对比。很容易掉坑。别问我为什么知道。)甚至有些口碑不怎么好的，就收一堆乱七八糟的费用。先说自制火锅底料。有两种方法。一种是学习火锅相关的炒菜、菜肴等技术技能。另一个请了一个火锅师傅回来，他管厨房的东西。价格不一定，看经验和你的魅力！
说到烤肉，可能是很多人喜欢的美食。烤肉是由猪肉、牛肉和酸菜做成的一道菜，风味独特，历史悠久，香味浓郁，味道鲜美，能大大提高食欲。一般来说烤肉的加盟费少则几万元，多则十万元，甚至更高，具体的费用还是要看是什么样的市场。
