他没有遵循传统的羊肉风格，而是从他著名的傅毅面条中寻找灵感。他在羊肉烩面中加入了味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼，被称为三鲜烩面，这次的“中国十大名面”分别是:武汉热干面、北京渣江面、山西刀削面、河南小荠烩面、兰州拉面、杭州皮阿尔川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面。
1、萧鸿河哪里人,是萧记 烩面创始人
河南人。近日，由商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大面条”发布。据介绍，这次的“中国十大名面”分别是:武汉热干面、北京渣江面、山西刀削面、河南小荠烩面、兰州拉面、杭州皮阿尔川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面。Ji 烩面的创始人肖红河，曾经是郑州国营长春饭店的厨师。退休后，他带领两个儿子开了烩面。他没有遵循传统的羊肉风格，而是从他著名的傅毅面条中寻找灵感。他在羊肉烩面中加入了味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼，被称为三鲜烩面。
雪夜，三两知己聚在这里，点一盘红豆丝，一盘烤羊肉，每人一碗热气腾腾的三鲜烩面，甚至再配一瓶最有名的白酒，就能拥有无限的快感！原来的小摊现在已经发展成了郑州小荠面条有限公司，老板肖存兴是肖红河的大儿子。肖存兴亲自掌舵位于郑汴路仓库北街的总公司，妻子、哥哥、侄女坐在三家直营分公司。此外，肖存兴还以加盟店的形式在郑州发展了几家分店。
2、大连什么地方 烩面最好吃?
1。收藏烩面特色小吃，蔡记蒸饺，葛记红烧饼。还有就是:老四海鲜大排档爆炒海瓜子，蟹腿，大虾超级好吃，田明路和农业路交叉口面朝南路东。(据记载，葛记烧饼店的创始人葛明辉先生是清朝的一个黄旗满族人。葛记坛肉炖饼是用饼和特制的坛肉配青菜做成的。其饼用软面粉烤成千层饼，冷却后切成窗帘杆备用；坛肉是带皮的猪肉。切成2厘米见方的小方块，先放入锅中加水烧开，撇去浮在上面的杂质，取出肉放入缸中，加入八料，放入香浓的腐乳，倒入高汤密封，大火烧开后，小火慢炖至熟透。
配菜除了绿豆芽，更多的是四季的新鲜蔬菜，如蒜苔、大白菜、四季梅、茭白等。炖饼用的汤。除了猪肉汤，还用鸡汤和鸭骨汤。1977年12月，被认定为杭州第一名小吃，葛记焖饼荣获“中华名小吃”称号。) 2.逍遥镇顺河路上的胡辣汤。3.张记味美思大盘鸡德一路快到107了。(将鸡肉和土豆切成大块，加入辣椒等调料红烧，然后盛在搪瓷大铁盘上，鲜嫩诱人。
3、有谁看过电影《 烩面馆》
The film "烩面Pavilion "是杨导演的又一部情感力作，聚焦生活在社会底层和边缘的农民工。2005年生产，没有大牌明星的参与，没有浪漫的故事，没有跌宕起伏，没有超级视觉刺激的场景，仅仅是农民工实现人生梦想的简单诉求，就能让观众感到苦涩、艰辛、苦涩。没事的。
