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单县羊肉汤是鲁西南山东省菏泽市的一种中国传统名吃。上世纪80年代被列入中国名方。它最早于1807年由徐、窦、周三三人创立，故名为“三义泉”羊肉亭。它的成立在当时的餐饮界引起了不小的轰动，为后来著名的“单县-2/汤”奠定了坚实的基础。有着近200年的历史，单县 羊肉汤已被列入中国名方，只有羊肉汤被归类为“白如牛奶，水脂交融，质地纯正，鲜而不臭，香而不腻，烂而不粘”。
单县三义Spring羊肉唐馆始建于清朝嘉庆年间，至今已有近200年的历史。
羊肉汤在中国很受欢迎，尤其是在冬天。很多人喜欢喝羊肉汤，喝了之后感觉很温暖，所以很多人喜欢在家煮羊肉汤。题目是问中国哪里的羊肉汤最好吃。其实感觉每个地方都有自己的味道。本地人喜欢喝这个地方的羊肉汤，其他地方的人不一定喜欢，但是有几个地方的羊肉汤全国闻名。下面和大家分享一下它们是什么。
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