食物是刚需，市场是一定的。关键是看你能不能坚持。生意在于人。有些人在同一个行业里一年能赚几百万美元，而另一些人可能濒临倒闭。卤菜的市场还是很大的。无论是现捞还是传统的卤菜，只有尝试过才能知道能达到什么样的效果。食品生意好不好有很多原因。味道不错。有很多消费者。有的地方现捞生意确实不错，有的几天就关门了。所有的企业都有能赚钱也能赔钱的技术。港口位置也肯定赚钱。说真的，我不喜欢吃。现捞除了辣味没有其他味道。
家里的饭桌上，时不时会有从卤菜店买来的酱牛肉焖凤爪；坐长途火车，有泡面，也有卤鸭脖；放松的时候，一盘卤菜酒再合适不过了。卤是中国最古老和最常见的烹饪技术之一。吃卤菜的历史可以追溯到两千年前。古代读书人在吟诗、会友的时候，经常用卤菜来喝酒。卤制现捞，为了收获无数好吃狗的心，在全国掀起了一阵风~ 现捞是将原料经过初步加工，在调制好的现捞汁中焯水后做成的一道菜。
5、学 现捞多少钱 现捞和卤菜有什么区别现捞技术学习费用不同。个人不建议单纯靠学一门技术开店，有风险，因为开店毕竟是一门生意，涉及选址、宣传、产品管理、销售技巧、消费管理、服务等等。而且，学习技术需要反复练习。去一个地方简单的学几天然后想回去做好是不可能的。即使很多人经过一个月的光学后回到他们的商店，他们仍然不知所措。因为不同的卤桶大小和数量都不一样，你的配料比例就要发生变化，这就意味着你又要摸索了。
现捞只是红烧肉熟食的一种销售模式，也就是说现在所有的红烧肉熟食店都可以做现捞。现捞具有以下特点:1。属于油卤水，比较稠，这样产品放在暴露的空气中不会损失太多水分；2.现在人们可以看到现场生产的健康感觉，更有吸引力；3.传统的簸箕模式让人感受到返璞归真的健康感觉。缺点是:1。汤一定要不停地倒，防止肉干暴露在空气中，不干净不卫生。
6、现卤 现捞生意怎么样?你好！很高兴回答您的问题:现捞速食卤是在传统卤菜的基础上发展起来的一种非常适合当前餐饮市场特点的新型营销模式。制作卤水的桶直接放在公众容易看到的地方，就地腌制。腌制好的产品直接和香烟一起放在藤筐里卖，等在一旁的消费者直接用袋子挑自己喜欢的！这种非常流行的营销模式可以说是把现捞卢希安带到了新的市场线上，然后用它的味道让更多的人成为它的粉丝！
卤水以现有卤水现捞的形式，制作出了大众喜闻乐见、百吃不厌的菜肴。刚出锅的卤味不仅好吃，还好吃。让我们来看看卢希安的秘密现捞以及大众为什么死心塌地！第一，食材新鲜诱人。卢希安现捞的所有盐水都是在同一天制备的。各种鲜肉素菜整齐的陈列在店门口，卤油淋在菜肉表面，香味四溢，看起来十分诱人。
7、王氏 现捞是不是骗加盟费的呀!加盟生意好吗?没有，好吧。1.王现捞是成都王现捞餐饮企业管理有限公司旗下品牌，成立于2015年。经过国家认证，非常可靠，所以王现捞不是骗加盟费。2.王现捞加盟王的业务现捞加盟是好的，因为王现捞鸭脖总部会给创业者全方位的帮助，在市场上享有良好的口碑。
8、成都 现捞哪个名气大,加盟滋寻 现捞怎么样?成都现捞是成都的特色之一，也是美食文化传承与现代化的结晶。要加入荀子现捞，你首先要考虑几个问题:1，你要选择店铺的地址，客流量，人均消费。当然加盟的时候对店面的面积是有一定要求的，2.经济实力，如果要加盟也要算好成本，比如前期加盟费用，店面租金，装修费用，购买的商品费用，等等。，看资金能不能支撑，3.可以去几家加盟店品尝一下，看看哪家的味道更好，更有特色，哪家对以后的发展更有优势。
