目前店面平均5000元左右，房费大部分一年交一次,3.勺子里的油烧热，下辛夷片和香菇翻炒，鹅块加入高汤(或清汤)，中火煮开泡椒的水，加入味精，湿淀粉勾芡，把油从勺子里倒出来,厨房设备，店面桌椅，门牌之类2万元左右，加盟店投资10万左右,黄焖鸡米饭正宗的一般加盟费在1-2万元之间。
黄焖鸡米饭正宗的一般加盟费在1-2万元之间。比较有名的牌子吃侠义扒鸡和杨墨玉扒鸡。主要投资还是在于房租。目前店面平均5000元左右，房费大部分一年交一次。厨房设备，店面桌椅，门牌之类2万元左右，加盟店投资10万左右。这取决于位置。
2、 红焖大鹅怎么做?你好！介绍“红焖鹅”的做法:主料:嫩鹅500g，辅料:辛夷片15g，香菇15g，调料:葱5g，姜5g，八角5g，白糖5g，料酒10g，酱油20g，淀粉13g，味精2g，胡椒粉3g，植物油40。2.勺子里的油烧热，放入鹅块炸至火红，然后倒出控油，放入碗中，加入酱油、糖、料酒、鸡汤、大料、葱、姜，蒸至烂透，再捞出葱、姜，3.勺子里的油烧热，下辛夷片和香菇翻炒，鹅块加入高汤(或清汤)，中火煮开泡椒的水，加入味精，湿淀粉勾芡，把油从勺子里倒出来。小贴士:1，因为油炸的过程，需要准备800克左右的植物油。2.汤可以是鹅汤，后者可以是清汤，需要400g左右。
