土家酱香饼是土家族特有的小吃,土家酱香饼，又叫香酱饼，是湖北恩施长阳土家族特有的小吃，后来改良成大众口味，流传全国,目前全国各城市都有很多“土家酱香饼”,土家酱香饼，又名土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼，简称香酱饼，是湖北省恩施土家族苗族自治州特有的小吃，又称“中国披萨”。
1。面粉慢慢加入开水，搅拌成絮状，再加入冷水搅拌成面团，海南新东方就可以学了。2.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟。3.醒的时候做个酱:提前把豆瓣酱剁碎。把油放进锅里。油凉了，把花椒和八角用小火炒至变色变味，然后捞出，只剩下油。4.加入一汤匙豆瓣酱，红油翻炒。5.加入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱，翻炒至香味四溢。6.加入半碗水，小火煮沸，加入糖、芝麻粉、孜然粉，搅拌均匀。7.小火煮，水淀粉勾芡。用勺子舀起来，可以慢慢流下来。太厚了，不能刷在蛋糕上。8.把醒着的面条卷成一大片。上面撒一层胡椒面，刷上适量的油。9.然后拿起四个角在中间蘸一下，面团就可以蘸油了。10.如图所示将面团切成小块，注意不要切掉。
土家酱香饼是土家族特有的小吃。这种蛋糕的特点是香、甜、脆。辣而不辣，咸而脆。在古代，它只能在丰收节吃。据当地人说:“这饼是清朝康熙年间武当山一个叫德福的和尚做的。他用了很多年自制的素食和各种草药和香料。”土家酱香饼走到哪里都有人排队买，供不应求。目前全国各城市都有很多“土家酱香饼”。走在街上，不时会看到手里拿着土家酱饼的顾客。为了品尝美味的酱香蛋糕，顾客们经常排队购买，甚至在许多地方被誉为“食物的长龙”。近年来，土家酱香饼的店面越来越少，但这种美味仍被人们铭记。
土家酱香饼，又名土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼，简称香酱饼，是湖北省恩施土家族苗族自治州特有的小吃，又称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱煎饼的特点是香、甜、辣、脆。香中有香，甜中有绵，辣而不燥，外酥里嫩。2009年春天在湖北开始流行，现在已经蔓延到全国各大中小城市。
4、土家酱香饼、土家族酱香饼?土家酱香饼，又叫香酱饼，是湖北恩施长阳土家族特有的小吃，后来改良成大众口味，流传全国。这种蛋糕的特点是香、甜、辣、脆，辣而不辣，咸而脆。在古代，你只能在丰收节吃这种蛋糕，据当地人说:“这个饼是清朝康熙年间一个叫德福的和尚，用多年自制的素菜和各种草药香料做的。”武当山香客品尝后，回味无穷，赞不绝口，后来这项技术不经意间流传开来，以其独特的口感和风味在当地流传了数百年。今天，它掀开面纱，走出了大山，成为都市生活中独特的香酱饼大众口味食品，短时间内畅销全国大中小城市。如果你想加入土家酱香饼，欢迎你来莱尔家教你技术和管理方法。
