菌菇原来它是天然野生的，品种很多，可分为有毒和无毒。人们掌握了无毒菌菇的人工栽培技术，产量大增，其丰富的营养和美容功能成为餐桌上的新宠。以下是我们在市场上可以买到的一些常见的菌菇。草菇，又名兰菇、担子菌菇、麻菇、柄菇、南华菇、贡菇、家菇等。，起源于中国，所以被称为“中国蘑菇”。它是一种生长在热带和亚热带的腐生真菌。因为是用稻草和茅草栽培的，所以取名草菇。
广东南华寺僧种草菇很好，所以也叫“南华蘑菇”。总之，草菇主要产于南方，所以有“南方的骄傲”的美誉，被称为“素食中的肉”。草菇味甘微咸，性凉无毒，能补脾胃，强身健体。富含蛋白质，含18种氨基酸，其中色氨酸、赖氨酸8种，维生素c含量丰富，金针菇又名金钱菇、单菇、冬菇、香菇、冻菇、青冈、黄耳菇、毛柄金钱菇等。
4、 菌菇种类大全菌菇，种类很多，有香菇，草菇，木耳。这些都是菌类的成分，也是我们生活中吃的最多的。但是需要注意的是，有些真菌是有毒的，需要我们学会分辨，以免影响我们的生命安全。菌菇的营养价值比较高，而且味道鲜美，特别适合我们做各种好吃的，可以学习一下菌菇的几种方法。1.香菇香菇又名香蕈、香菇、香蕈、香菇、香菇，是平菇属香菇的子实体。
这是一种长在木头上的真菌。味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。2.草菇又名兰菌菇、杏鲍菇，原产广东韶关南华寺。300年前在中国人工栽培，20世纪30年代由海外华人传入世界各国。它是一种重要的热带和亚热带蘑菇，是世界上第三大栽培食用菌。我国草菇产量居世界首位，主要分布在华南地区。3.黑木耳(木耳)主要生长在中国和日本。
5、 菌菇的具体种类 菌菇种类简介1，菌菇种类比较多，大概有3.6万种，常见的有香菇、金针菇、茶树菇、鸡腿菇、草菇、猴头菇、杏鲍菇。菌菇又名蘑菇，是一种食用菌，可食用的部分是子实体，也就是长在地上的部分。2.香菇是世界第二大食用菌香菇的子实体，也是我国特产之一，在民间有“山珍”之称。香菇是一种长在木头上的菌类。味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。
主治:厌食、气虚、乏力。3.草菇又名兰花菇、草菇，原产广东韶关南华寺。300年前在中国人工栽培，20世纪30年代由海外华人传入世界各国。它是一种重要的热带和亚热带蘑菇，是世界上第三大栽培食用菌。中国草菇居世界首位，主要分布在华南地区。因常生长在潮湿腐烂的秸秆中而得名，多产于广东、广西、福建、江西及台湾省。肥，肉厚，柄短，滑，好吃。
6、 菌菇的种类平菇深凹杯伞玉米黑穗病菇紫褐色羊肚菌黑鞍菇皱白鞍菇白白色金针菇蒙古口蘑口蘑黄白蚁伞蜜环菌黄绿蜜环菌金冠菇棕褶伞深褐色香杏菇硬柄小伞粉紫蘑菇丁香菇金针菇粉褶平菇去皮白环纹菇皱全球菇草菇红铆钉菇蘑菇平菇斑亮褐枝孢霉、环枝孢霉、香菇、葡萄枝孢霉、方枝孢霉、猴头菇、黑木耳、黑木耳、黑木耳、黑木耳、竹荪长裙、竹荪、灰树花、药用蘑菇、云芝、灵芝菌、灵芝粪、黑鸡蛋菌、尖顶、黄裙、裂褶菌、灰菇、平。
