拉面大师在面条煮到最筋的时候可以捞出来，兰州拉面在口感上更筋；4.兰州牛肉面原来是青海人开的，兰州拉面是兰州人开的；5.兰州牛肉面的食材和牛肉都比兰州拉面多,正宗牛肉面都是这样的,2.金鼎牛肉面地址:平凉路适合邀请外地人,牛肉面牛肉面，又名牛肉面清汤牛肉面。
牛肉面牛肉面，又名牛肉面清汤牛肉面。历史悠久、经济实惠、独具特色的地方小吃
1、马齐鲁面馆地址:张掖路大众巷一家比较知名的店牛肉面店，主要做好汤。下午很早就关门了。正宗牛肉面都是这样的。相比其他牛肉面餐厅，这家餐厅干净卫生，食物安全。兰州的牛肉面明果然名不虚传。2.金鼎 牛肉面地址:平凉路适合邀请外地人。当地人还是喜欢吃街边小吃。他们吃了15元的，有两碗面条(宽而细)和三个配菜，包括一盘牛肉和一个油饼。人这么多，都是外地的。或者本地银带外地银吃。虽然，我觉得味道挺好的。不过还是建议在街边找一家人多的小店。2元一碗，绝对实惠
3、青海拉面和兰州 牛肉面有什么不同?兰州牛肉面兰州和拉面的区别:1。面团不一样，主要是揉面技巧不一样，兰州拉面的揉面技巧比较多；2、调料不同，主要是汤和辣椒的区别，兰州拉面比较清淡；3.捞面的人不一样。拉面大师在面条煮到最筋的时候可以捞出来，兰州拉面在口感上更筋；4.兰州牛肉面原来是青海人开的，兰州拉面是兰州人开的；5.兰州牛肉面的食材和牛肉都比兰州拉面多，兰州拉面，一种食品名称，原名兰州牛肉面。始于清朝嘉庆年间(1799年)，由东乡族马留起从河南怀庆府清华大学士陈伟敬处带到兰州，后来，陈和生和马保仔等人把它作为“一清(汤)，二白(萝卜)，三绿(香菜和蒜苗)。在两百多年的漫长岁月中，兰州牛肉面以一碗面闻名全国，以烂肉、鲜汤、细面的品质享誉海内外，以兰州拉面赢得了海内外食客的赞誉和荣誉。
