猪肚鸡的做法食材猪肚1000g鸡的一半辅料盐、料酒、姜片、黑胡椒、葱步骤1,13.然后打开添加猪肚，大火烧开后加盐调味,1、猪肚鸡是广东省的特色菜,2.猪肚包鸡，属于客家菜系，又名猪肚包鸡凤凰转世，流行于深圳、惠州、河源、梅州等粤东地区，是粤-1,15.鸡香猪肚。
猪肚鸡的做法食材猪肚1000g鸡的一半辅料盐、料酒、姜片、黑胡椒、葱步骤1。猪肚拆下内侧蒙皮。2.用面粉揉成团，清水冲洗两遍，再用盐洗干净。3.准备调料。4.猪肚放入有冷水的锅中，然后捞起洗净。5.用剪刀把鸡肉剪开，洗干净。6.放入有冷水的锅中，然后捞起洗净。7.猪肚高压锅放入葱、姜片，料酒。8.冲泡20分钟。9.同时把鸡肉放在汤锅里煮，加入姜片和洋葱。10.八分熟时加入料酒。11.保持火没有泡沫，然后转小火一个小时。12.高压锅排气打开后，取出猪肚切成条状。13.然后打开添加猪肚，大火烧开后加盐调味。14.加入胡椒粉后，转小火20分钟，关火。15.鸡香猪肚。
2、 猪肚鸡是哪里的特色菜 猪肚鸡的简介1、猪肚鸡是广东省的特色菜。2.猪肚包鸡，属于客家菜系，又名猪肚包鸡凤凰转世，流行于深圳、惠州、河源、梅州等粤东地区，是粤-1，3.猪肚含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、E、蛋白质、脂肪。胡椒，又名:胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒，胡椒的种子含有挥发油，胡椒碱，粗脂肪和粗蛋白。
