6.加入小龙虾，用铲子翻一下，把小龙虾翻炒均匀,2.第七步:沥干水分，最多淹一半小龙虾，不要太多，多了味道就淡了,目前只做麻辣小龙虾的店很少，因为小龙虾是季节性食材，夏天吃的人多，其他季节吃的不多,加盟小龙虾采用现代餐饮运营方式和先进理念，简化了很多复杂的烧制流程,具体加盟费要看具体位置。
没你想的那么简单。如果你想在短短几个月内开一家餐厅赚钱而不是新开一家，你需要满足以下三个方面:1。与其他餐饮项目相比，它的优势是什么；2.它的收视率至少要达到50%；3.成本和销售的区别就是保证你能赚钱。
目前只做麻辣小龙虾的店很少，因为小龙虾是季节性食材，夏天吃的人多，其他季节吃的不多。想开餐厅的话，建议先从小餐饮项目做起，比如麻辣烫、扒鸡、混沌、炸鸡、鸡排、饺子等。这些都是小餐饮常见的品类，投入相对较小，风险较低。
食材:小龙虾1000克、郫县豆瓣酱1汤匙、花椒10克、冰糖5克、八角5片、大蒜2瓣、香葱6瓣、盐2片、水1/2茶匙、植物油300毫升、干辣椒2汤匙、芹菜3根、麻辣小龙虾1/2只。1.将买来的小龙虾放入水池中，彻底冲洗干净，需要一定的时间，但需要精心准备。2.加入干辣椒和蒜片，待香味四溢时，4。加入郫县豆瓣酱、花椒、香菜，翻炒。5.加入冰糖，翻炒，将豆瓣酱炒香。6.加入小龙虾，用铲子翻一下，把小龙虾翻炒均匀。7.向火中加入300毫升水。水其实是合适的，一般只要加到小龙虾的一半，撒上盐就可以了。2.第七步:沥干水分，最多淹一半小龙虾，不要太多，多了味道就淡了。
4、我想开一家麻辣小龙虾加盟店,请问市场前景怎么样?小龙虾属于餐饮行业，也是目前最火的朝阳行业。一直在激烈的市场竞争中脱颖而出，具有强大的市场活力和强大的市场发展空间和潜力，加盟小龙虾采用现代餐饮运营方式和先进理念，简化了很多复杂的烧制流程。只有普通人需要按照标准化的操作流程使用公司的秘制专用酱，具体加盟费要看具体位置。
