无论从面条的选择，面团发酵揉面的时间，还是秘方，这些都是从小就接触的，襄阳牛肉面是和父母一起煮了30多年的,面条的味道完全取决于汤~不知道，不过还是开面馆~,1.岐山哨子面是陕西的特色面食之一，宝鸡的面条最好，分为岐山面和扶风面,臊子面历史悠久，正宗臊子面的配色尤为重要。
1、 面馆调味配方技巧面条的味道完全取决于汤~不知道，不过还是开面馆~！一般有三种汤~牛肉汤、羊肉汤、猪肉汤~其实都是骨头，汤越大越好~不要把整个汤煮了~剁碎吧~汤是有味道的~比如牛肉汤，取牛的大腿骨，剁碎吧~葱姜蒜，少许胡椒粉。
2、宝鸡最好吃的面是哪几家?陕西省是面食大省，各种面食可以说是人才荟萃。一个比一个好吃，没有最好的味道，只有更好。那么，宝鸡有哪些好吃的面条呢？谁做的面条最好吃？再来说说宝鸡的面。1.岐山哨子面是陕西的特色面食之一，宝鸡的面条最好，分为岐山面和扶风面。臊子的意思是肉丁。臊子面历史悠久，正宗臊子面的配色尤为重要。黄蛋皮，黑木耳，红胡萝卜，绿蒜苗，白豆腐等材料，既好看又好吃。
3、中国最好吃襄阳牛肉面在哪?在襄阳，游客基本都喜欢在百年老店永和泰吃正宗的襄阳牛肉面。要说正宗，应该说是传承了人子的孙女张秀芳大师三十五年的经验，张秀芳师傅从小就跟父母学了襄阳牛肉面的做法，经过长期的接触对他来说再熟悉不过了。无论从面条的选择，面团发酵揉面的时间，还是秘方，这些都是从小就接触的，襄阳牛肉面是和父母一起煮了30多年的，作为一家传统老店，张师傅最引以为傲的是祖上留下的红油秘方，这是永和泰襄阳牛肉面的核心技术。好的红油让面条吃起来更正宗，更香，更过瘾，目前襄阳还没有一家店能做到永和泰的红油秘制技术。这也是永和泰独有的优越。
