如何加入周黑鸭？周黑鸭是周黑鸭国际控股有限公司旗下的卤味鸭货的连锁品牌，是一家专业生产、销售休闲熟食卤制品的企业，产品种类繁多，包括红烧鸭、鸭副产品、红烧红肉、红烧蔬菜、红烧家禽、水产品等。它的品质非常优秀，口感非常好，得到了很多消费者的认可和喜爱，正宗周黑鸭目前不接受加盟，所有门店均由周黑鸭食品公司直营。
1、 鸭货的制作方法
用姜、酱油四五片、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、桂皮和胡椒粉适量、胡椒粉丝适量50g无味鸭货做法1。锅中加入油，爆香花椒、辣椒、辣椒丝、姜、桂皮、香叶；2.炒好后放酱油、冰糖、料酒和水；3.将抄好水的鸭货放入火中煮至酱干；腌制鸭货取出平底锅晾凉。1.取出油锅，将辣椒面、葱花、蒜放入油中，然后关火；2.切鸭货，放入盆中，倒入油，加入芝麻拌匀；准备行动。
2、如何加盟周黑鸭?
正宗周黑鸭目前不接受加盟，所有门店均由周黑鸭食品公司直营。如果你真的想做，可以通过山寨加入我们，比如“韩伟黑鸭”等。其他都是假冒的，还要承担法律风险，味道也不好。朋友吃过之后已经向我举报了，没必要。周黑鸭是周黑鸭国际控股有限公司旗下的卤味鸭货的连锁品牌，是一家专业生产、销售休闲熟食卤制品的企业，产品种类繁多，包括红烧鸭、鸭副产品、红烧红肉、红烧蔬菜、红烧家禽、水产品等。它的品质非常优秀，口感非常好，得到了很多消费者的认可和喜爱。
店面费用:租一个面积为2540平米的店面，每月租金约为751.2万元，合理装修店面需要13万元左右。设备费用:购买各种设备和货架大概需要5000元。其他费用:宣传费用约4500元，水电费用约2500元，设备维护费用，材料购买费用约6500元。总体而言，在全国范围内开设一家周黑鸭加盟店的总成本约为810万元。
3、能用卤 鸭货的麻辣卤猪头肉吗
只要你的卤水鸭货是新鲜的，没有变质，都是没问题的。建议你试试，既不会造成浪费，又能节省很多成本和时间，这是一个非常好的选择。可以用红烧鸭，也可以用麻辣红烧猪头肉，味道都一样，我教你怎么腌制猪头肉，也很好吃，非常好吃。红烧肉(猪头)材料猪肉(猪头)2斤、酱油4大勺、料酒5大勺、冰糖56小块、盐适量、八角2个、丁香35瓣、香叶3片、桂皮1小块、姜1小块、干辣椒少许，1.将猪肉洗净，放入容器中，加入料酒，然后加入足够的水使其散开。2.锅中烧开一锅水，将除盐以外的材料全部随肉一起放下，大火烧开，转小火，慢慢腌制半小时左右，然后加入适量的盐，继续腌制到需要的硬度，可以根据喜好调整腌制时间；3.关火，将红烧肉捞出放入容器中，去掉卤汁中的香料，将卤汁倒入盛有红烧肉的容器中，浸泡卤汁。
