黄汤 拉面的公式是什么？兰州拉面加盟费兰州拉面是一个风味独特、知名度广泛的中国面食品牌。加盟兰州拉面需要一定的加盟费，具体的费用数额会根据品牌知名度、地理位置、店面大小等因素而有所不同，Xi安加盟了一家兰州正宗牛肉馆拉面，大家来了解一下加盟连锁店拉面还是自己开店比较好。
1、国内有什么可靠餐饮品牌值得加盟的?
找品牌加盟的餐厅，从事商业服务十几年的老人，不敢告诉你什么品牌靠谱，但可以告诉你什么知名品牌不靠谱:很多天天打广告的加盟快餐的知名品牌，才上销售市场一两年，就逐渐把加盟费卖出去了，赚的都是新手新手的糊涂钱。所以绕过这个不靠谱的知名品牌，你会有更大概率遇到值得加盟的品牌。如何绕过不靠谱的品牌加盟？
一般的快消品品牌加盟，做知名品牌不是赚钱的目的，加盟的成本才是赚钱的目的。这种知名品牌的寿命只有两到三年。股票交易员一看到这个知名品牌在销售市场上不认同，就马上重新设计，重塑自己推下一个品牌加盟，然后再收加盟费。创业者能不能赚钱并不重要。2.看知名品牌的门店数量。并不是真的知名品牌的“伪知名品牌”。当然，把全部的活力放在具体的经营者身上并不容易，也不容易被销售市场普遍接受，所以开几家店是不可能的。
2、西安加盟个兰州正宗的牛肉 拉面馆,加盟的那种,不知道生意怎么样?请大家...
不太好，因为Xi安吃牛都是在那种回民店里拉的，而且好像很少去那种加盟店。而且兰州好的牛肉面品牌，比如金鼎、马齐鲁、黄师傅，在Xi这边都不认可。不管加入哪一家，对于Xi人来说，环境稍微好一点，但是价格比较贵。他们不知道这是不是真品。所以，个人认为不好。1.没必要加入。就算加入兰州，也没有兰州的味道。2.现在兰州有一家集配汤、配送、人才培训于一体的公司。去兰州找这样的公司，不用管别人。3.Xi安的西北人非常喜欢面食，而且价格便宜。
3、加盟 拉面连锁店和自己开店哪个好
摘要:很多想创业的朋友都会选择餐饮行业。拉面 Pavilion是个不错的创业项目。走的是薄利多销的路子。利润不高，但是客流足够高。如果每天卖出拉面以上，利润就很可观了。开a 拉面店可以选择加盟连锁品牌，也可以自己开。加盟的好处是不太费力，投资风险比较小。注意选择好的拉面品牌；自己开店的好处是没有资金压力，更自由。大家来了解一下加盟拉面连锁店和自己开店哪个好。
给大家算一笔账:一般来说，餐饮的三大主要费用是房租、食材和人员。拉面餐厅的食材成本不高，但主要成本是房租和人员，通常占一碗拉面毛利的65%左右。假设一碗面价格在10元左右，一个月一天大概50 ~左右。所以a 拉面库能否盈利，取决于客流量。它走的是薄利多销的道路，自然能赚钱。
4、 黄汤 拉面的配方是什么?拉面汤的基本制作方法如下:\r 1。烹调肉类的调料配方为:干姜20%，胡椒18%，茴香12%，草果和肉桂各10%，胡椒9%，萆薢和肉豆蔻5%，高良姜和香茅各4%。其中，煮肉料和汤的比例约为0。50.7%.\r二、汤料配比为:干姜粉28%，花椒粉25%，花椒粉20%，草果粉15%，肉桂粉12%。其中调料与汤料的比例约为0.30±0.4%。
\r第四，鲜姜汁、蒜汁、汤的比例为0.10.2%。在准备好的汤中加入鲜姜汁和蒜汁(各50%)更美味。\r V .味精与汤(水)的比例为0.204%。\ rVI。拉面辣椒油和油温的煎炸比:\ r1。油和辣椒面的比例是20%(油500g，辣椒面100g)。\ R2。花椒面放进去油温要控制在175℃，25斤以上可以控制在170-175℃。
5、兰州 拉面加盟费兰州拉面是中国面食的一个品牌，具有独特的风味和广泛的知名度。加盟兰州拉面需要一定的加盟费，具体的费用数额会根据品牌知名度、地理位置、店面大小等因素而有所不同，加盟费通常包括品牌使用权、培训支持、选址指导、装修设计等支持。此外，加盟商还要承担一定的日常运营成本和管理费用，加盟费的核心思想是加盟商通过支付一定的费用，获得兰州拉面品牌的权益和全方位的支持，从而在市场上开设兰州拉面的分店，分享品牌的知名度和体验，以获取商业利益。
