豆花 米线是怎么做出来的？米线，云南人必吃的早点之一，米线经济实惠，种类繁多，对于很多云南人来说，没有碗的日子不算完整米线。我是开开封米线还是云南桥米线？你知道米线配料的做法吗:1，云南米线适量，请介绍一下米线是什么做的//米线是大米做的，而且，在云南米线，吃法很多。我给你列举一下:1，过桥米线(成套，主要是蒙自过桥米线(外界公认)，建水过桥-1。
1、请介绍 米线是什么作成的///
米线是米做的。先把它磨成粉，然后放进机器里加水。这台机器可以把磨好的米粉定型，然后就成了米粉。出来的时候是湿的，可以晾干。或者直接把湿的泡在水里。米线以优质大米为原料，经过发酵、打浆、过滤、蒸煮、挤压、蒸煮等工艺制成。米线细长、洁白、柔韧、吃法多样。云南米线可分为两类，一类是将大米发酵后磨成粉，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，制作周期长。
2、去云南哪里吃 米线最正宗?
米线，云南人必吃的早点之一，米线吃起来经济实惠，品种多样。对于很多云南人来说，没有碗的日子不算完整米线。米线云南每个地区都有不同的吃法。去哪里吃米线最正宗？那只能告诉你，去云南旅游的感觉是“风光无限，吃不饱米线”。可以说你去的每个地方都会有各种特色米线等你去品尝。本人外地人，在云南文山生活了一些年，米线也成为了生活的一部分。
文山牛肉米线主要包括牛肉、薄荷、香菜、各种调料和一勺沸腾的牛肉汤，绝对让你回味无穷。总的来说云南的吃法很多米线每一种吃法都可以说是地道的地方特色。其实好吃才是真正的王道，你说呢？四川南充顺庆。西双版纳、芒市、瑞丽米线最好。
3、你知道 米线的做法吗
材料:1。云南米线适量。2.猪肉(鸡肉也可以)。3、香菇、香菇、平菇、木耳、竹笋各适量。4、豌豆尖(可以用其他叶子代替)。5、鸡汤(其他肉汤都可以)。6、生姜一片。7、盐适量。做法:1。将米线(我是半干米线)放入开水中，然后关火煮20分钟左右(不能煮)。2.竹笋在开水锅中煮五分钟左右后，捞出，用清水漂一下。3、猪肉切成极薄的薄片(能吃肥肉的人可以用五花肉)；
