早餐选择店铺首先要考虑的是一个地方的人流量，尤其是早上上班时间的人流量，这样才能有更多的人购买,我曾经和一个中式快餐店的女经理聊过，因为他们的店本来是早餐，买油条，卷，炒生吃，豆浆，后来改成了午饭和晚饭，主动放弃了早餐市场，大家只好开,很多餐饮人也选择了加盟的模式，以稳定的产品、时尚的装修方案、开店指导为主,早餐生意很大一部分是卖给打工的。
做生意建议脚踏实地，诀窍其实是建立在认真努力的调查基础上的。早餐选择店铺首先要考虑的是一个地方的人流量，尤其是早上上班时间的人流量，这样才能有更多的人购买。早餐生意很大一部分是卖给打工的。这类人群往往早上时间比较短，所以店面的位置要靠近这类人群过马路，不仅是位置，味道和特色也要注意。
开店，尤其是餐饮，现在越来越难了，主要是很多团队都在参与品牌建设，很多普通的店铺已经很难生存了。很多餐饮人也选择了加盟的模式，以稳定的产品、时尚的装修方案、开店指导为主。当然不是说什么都能做，还是要多调查多对比。毕竟创业是一笔不小的投资。
3、想开个 早餐店,该如何操作呢?我曾经和一个中式快餐店的女经理聊过，因为他们的店本来是早餐，买油条，卷，炒生吃，豆浆，后来改成了午饭和晚饭，主动放弃了早餐市场，大家只好开。
