爆炒花甲材料花甲；辣椒圈；葱花；大蒜粉；沙茶酱；湿淀粉法:热锅放油~加入蒜末和胡椒粉~再加入花甲~翻炒至受热均匀~慢慢~ 花甲把壳一个一个打开花甲用锅铲往上推一点~让还没张嘴的。放入葱花~翻炒几下~加入适量沙茶酱~(l)淀粉，加水后即可勾芡~要多汤就多加水少淀粉~要稠就少加水多淀粉~边搅拌边搅拌湿淀粉，然后将湿淀粉和花甲混合均匀~装盘即可食用，3个小辣椒；青椒1个(不要太辣)；大蒜适量；生姜适量；香菜1个；用两勺豆豉切食材:姜蒜切末，小辣椒切丁，青椒切丁，香菜切丁。
1、贵校的食堂有多好吃?一人推荐个窗口行吗?
我相信现在很多大学生都特别讨厌他们食堂的饭菜，因为他们觉得太单调了，大家每天都吃腻了，所以有时间就会离开学校去改善伙食，但是当你真正工作的时候，你会发现学校食堂的饭菜是最好的，所以很多人只要下班有时间就会去学校食堂吃，好吃又便宜，这和我们的大学时光正好相反。当时我们就在想怎么吃。
这样你吃起来特别过瘾，特别舒服，一般的面特别不含麸质，吃起来让人感觉特别好。第二种是土耳其烤肉拌饭。如果不知道吃什么，一般会选择吃点烤肉拌饭。其实做法特别简单，就是在一份白米饭上放一些烧烤、咸菜等其他配菜，根据自己的口味选择不同的酱料，一点点做出来。就是这种简单的食物，让我们觉得特别舒服。第三种是拌饭。很多人在学校都吃过各种拌饭，好吃又便宜。
2、 花甲做法有哪些,要不要加柠檬呢。
1、锡纸的做法花甲配料:花甲、火腿肠、金针菇、海鲜蘑菇、紫菜、海带丝、细米线、配料:盐、味精、葱花、香菜、姜、蒜籽、麻辣鲜。步骤:1，煮一锅高汤备用。2.去除花甲中的沉淀物，炒锅烧热，放入姜蒜末，炒香，放入鸡精和味精，出锅出油备用，3.米线提前泡好，炒菜花甲，火腿肠，金针菇，香菇，紫菜，海带，盐。
