前几年广东受台风袭击，鲈鱼运不出广东，上海所有店铺太二无鱼关门,其他酸菜鱼店的鱼总是有土腥味，但是太二鱼一点异味都没有,真正有品质和核心竞争力的品牌，基本都是关闭加盟的,太二酸菜鱼是一个市场认知度很高的品牌,老板只做最好吃的，不加辣减少辣,加盟店数量多的时候，难免会有效果不好的店,太二用的是广东鲈鱼。
1、 太二酸菜鱼有什么特点吗?说实话，我觉得一条酸菜鱼就是一家网络名人餐厅。再好吃也是酸菜鱼。但是吃的时候会被打脸。太二用的是广东鲈鱼。其他酸菜鱼店的鱼总是有土腥味，但是太二鱼一点异味都没有。它非常新鲜。前几年广东受台风袭击，鲈鱼运不出广东，上海所有店铺太二无鱼关门。他家不会给你加减辣的。据说老板只给客人最好吃的辣。
2、 太二酸菜鱼为什么不能加盟?真正有品质和核心竞争力的品牌，基本都是关闭加盟的。加盟店数量多的时候，难免会有效果不好的店，负面新闻一出现，就会影响整个品牌，消费者只会认可整个品牌。太二酸菜鱼是一个市场认知度很高的品牌，老板只做最好吃的，不加辣减少辣。从菜品到店规，霸道又贴心，但味道好到让人要排队等三个小时，以直营店的形式保证质量是非常可以理解的。
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