火锅(英文名:火锅)，古代称为“古风汤”，因食物放入沸水中发出“咕咚”声而得名,火锅餐饮的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其是北方地区寒冷干燥的天气火锅市场潜力很大，以“辣、辣”著称的重庆火锅是南方派-1,秦马火锅，成都皇城马火锅，巴将军火锅，火锅,火锅前十名加盟商分别是:德庄火锅、四川海底捞火锅、重庆小天鹅火锅、朝天门-1。
火锅前十名加盟商分别是:德庄火锅、四川海底捞火锅、重庆小天鹅火锅、朝天门-1。秦马火锅，成都皇城马火锅，巴将军火锅，火锅。火锅(英文名:火锅)，古代称为“古风汤”，因食物放入沸水中发出“咕咚”声而得名。是一种历史悠久的中国原创食品，是一种老少皆宜的食品。特点是边吃边煮。因为锅本身的保温作用，吃的时候食物还是冒着热气的。火锅餐饮的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其是北方地区寒冷干燥的天气火锅市场潜力很大，以“辣、辣”著称的重庆火锅是南方派-1。一般来说，基本上只有三类火锅。第一种汤比较温和，生片以涮为主，蘸着吃很重要。第二种是锅里的材料煮熟了，火只用来保温，用来烫菜。第三是锅里的食材都是熟的，完全用火保温。
2、如何开一家 火锅店?加盟流程有什么?1:加入咨询，包括电话、网站消息或访问。2.提供申请表并注册，3.双方初步面试，总部提供加盟信息。4.签署加盟意向书，缴纳资格保证金，5.加盟市场的调查和选址的确认与评估。6.签订特许经营合同，提供管理信息，7.开业计划书的编制包括两个方面。a .确定开业商品清单(表),进行物资配送，b .施工规划及店面设计，店面装修施工人员的招聘及培训。8.保障人员和物资到位，9:试运行。10:正式开业，11:运营监督支。
